Tipicità - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Tipicità
itinerari ENOGASTRONOMICI e TURISTICI di qualità
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Base carne

NO SI

Base pesce

NO SI

Base verdura

NO SI

Tipo piatto

Descrizione

RICETTE
CONIGLIO ALLA SEBORGHINA

Preparazione 30 min.
Cottura 60 min.
Difficoltà 2
ZEAÌA

Preparazione 30 min.
Cottura + di 180 m
Difficoltà 1
SARDUNCI' A SCOTTADITO

Preparazione 10 min.
Cottura 10 min.
Difficoltà 1
BRANDACUJUN

Preparazione + di 180 m
Cottura 40 min.
Difficoltà 2
I GATTAFIN

Preparazione 20 min.
Cottura 10 min.
Difficoltà 2
CRESCIA SA LE FOJE

Preparazione 20 min.
Cottura 10 min.
Difficoltà 1
I SUGHITTI

Preparazione 45 min.
Cottura 30 min.
Difficoltà 2
TAGLIATELLE FRITTE

Preparazione 75 min.
Cottura 15 min.
Difficoltà 2
SEPPIE IN ZIMINO

Preparazione 30 min.
Cottura 45 min.
Difficoltà 2
VINI
ROSSO CONERO D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Ancona
Caratteristiche: vino fermo
Colore: rubino
Odore: vinoso gradevole
Vitigni: Montepulciano (85%-100), Sangiovese (0%-15%)
Sapore: sapido armonico asciutto
Gradazione alcolica minima: 12,5°
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA D.O.C.G.


Aree di produzione: Provincia di Ancona
Caratteristiche: vino fermo
Colore: paglierino
Odore: delicato tipico
Vitigni: Verdicchio (85%-100%)
Sapore: asciutto armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo
Gradazione alcolica minima: 12°
>>>>>>>>>>
VERDICCHIO DI MATELICA D.O.C.


Aree di produzione: Province di Ancona e Macerata
Caratteristiche: vino fermo
Colore: paglierino tenue
Odore: delicato tipico
Vitigni: Verdicchio (85%-100%)
Sapore: asciutto armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo
Gradazione alcolica minima >>>>>>>>>>
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