Tipicità - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Tipicità
itinerari ENOGASTRONOMICI e TURISTICI di qualità
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Base carne

NO SI

Base pesce

NO SI

Base verdura

NO SI

Tipo piatto

Descrizione

RICETTE
CONIGLIO ALLA LIGURE

Preparazione 30 min.
Cottura 60 min.
Difficoltà 2
TORTA DI ZUCCA

Preparazione 15 min.
Cottura 45 min.
Difficoltà 2
ACCIUGHE RIPIENE

Preparazione 20 min.
Cottura 10 min.
Difficoltà 1
CIAVARRO

Preparazione 30 min.
Cottura 120 min.
Difficoltà 2
TORTA DI PATATE DI S. STEFANO D’AVETO

Preparazione 40 min.
Cottura 40 min.
Difficoltà 2
PASSATELLI AL FINOCCHIETTO E GOLETTA

Preparazione 30 min.
Cottura 15 min.
Difficoltà 1
TAGLIOLINI CON LA BOMBA

Preparazione 30 min.
Cottura 15 min.
Difficoltà 2
FRISTIGO

Preparazione 30 min.
Cottura 40 min.
Difficoltà 3
FARINATA E PANISSA

Preparazione 45 min.
Cottura 15 min.
Difficoltà 1
VINI
ROSSO CONERO D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Ancona
Caratteristiche: vino fermo
Colore: rubino
Odore: vinoso gradevole
Vitigni: Montepulciano (85%-100), Sangiovese (0%-15%)
Sapore: sapido armonico asciutto
Gradazione alcolica minima: 12,5°
>>>>>>>>>>
COLLI PESARESI ROSSO D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Pesaro Urbino
Caratteristiche: vino fermo
Colore: rubino con riflessi tendenti al violaceo
Odore: delicato tipico
Vitigni: Sangiovese (85%-100%)
Sapore: asciutto armonico con leggero fondo amarognolo
Gradazione alcolic >>>>>>>>>>
LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Ancona
Caratteristiche: vino fermo
Colore: rubino carico
Odore: intenso gradevole
Vitigni: Lacrima (85%-100%), Montepulciano e/o verdicchio (0%-15%)
Sapore: gradevole morbido tipico di medio corpo asciutto
Gradazione alc >>>>>>>>>>
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