Tipicità - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Tipicità
itinerari ENOGASTRONOMICI e TURISTICI di qualità
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Base carne

NO SI

Base pesce

NO SI

Base verdura

NO SI

Tipo piatto

Descrizione

RICETTE
PANSAROLE

Preparazione 20 min.
Cottura 20 min.
Difficoltà 1
CIPOLLE PIATTE DI DRUBIAGLIO RIPIENE

Preparazione 60 min.
Cottura 40 min.
Difficoltà 1
I GARAGOI

Preparazione 20 min.
Cottura 40 min.
Difficoltà 2
TAGLIATELLE ALLA TROTA DI VISSO

Preparazione 30 min.
Cottura 20 min.
Difficoltà 2
PASSATELLI AL FINOCCHIETTO E GOLETTA

Preparazione 30 min.
Cottura 15 min.
Difficoltà 1
TAGLIOLINI CON LA BOMBA

Preparazione 30 min.
Cottura 15 min.
Difficoltà 2
TRENETTE AL PESTO

Preparazione 20 min.
Cottura 30 min.
Difficoltà 2
BUSTRENG

Preparazione 20 min.
Cottura 20 min.
Difficoltà 1
PANIGAZI

Preparazione 30 min.
Cottura 10 min.
Difficoltà 1
VINI
ROSSO PICENO D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Ascoli Piceno
Caratteristiche: vino fermo
Colore: rubino più o meno intenso
Odore: tipico delicato
Vitigni: Montepulciano (35%-70%,) Sangiovese (30%-50%) altre (0-15%)
Sapore: armonico gradevolmente asciutto
Gradazio >>>>>>>>>>
LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Ancona
Caratteristiche: vino fermo
Colore: rubino carico
Odore: intenso gradevole
Vitigni: Lacrima (85%-100%), Montepulciano e/o verdicchio (0%-15%)
Sapore: gradevole morbido tipico di medio corpo asciutto
Gradazione alc >>>>>>>>>>
ROSSO CONERO D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Ancona
Caratteristiche: vino fermo
Colore: rubino
Odore: vinoso gradevole
Vitigni: Montepulciano (85%-100), Sangiovese (0%-15%)
Sapore: sapido armonico asciutto
Gradazione alcolica minima: 12,5°
>>>>>>>>>>
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