Tipicità - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Tipicità
itinerari ENOGASTRONOMICI e TURISTICI di qualità
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Base carne

NO SI

Base pesce

NO SI

Base verdura

NO SI

Tipo piatto

Descrizione

RICETTE
CARCIOFI ALLA GIUDIA

Preparazione 20 min.
Cottura 20 min.
Difficoltà 2
LA FUGASCINA

Preparazione 30 min.
Cottura 10 min.
Difficoltà 1
BAGNA CAODA

Preparazione 30 min.
Cottura 20 min.
Difficoltà 1
AMARETTI DI SASSELLO

Preparazione 30 min.
Cottura 30 min.
Difficoltà 2
IL BRODETTO SANBENEDETTESE

Preparazione 45 min.
Cottura 30 min.
Difficoltà 3
TORTA DI ZUCCA

Preparazione 15 min.
Cottura 45 min.
Difficoltà 2
PANIGAZI

Preparazione 30 min.
Cottura 10 min.
Difficoltà 1
IL PANE DI TRIORA

Preparazione + di 180 m
Cottura 40 min.
Difficoltà 2
VINCISGRASSI BIANCHI

Preparazione 70 min.
Cottura 45 min.
Difficoltà 3
VINI
ROSSO CONERO D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Ancona
Caratteristiche: vino fermo
Colore: rubino
Odore: vinoso gradevole
Vitigni: Montepulciano (85%-100), Sangiovese (0%-15%)
Sapore: sapido armonico asciutto
Gradazione alcolica minima: 12,5°
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA D.O.C.G.


Aree di produzione: Provincia di Ancona
Caratteristiche: vino fermo
Colore: paglierino
Odore: delicato tipico
Vitigni: Verdicchio (85%-100%)
Sapore: asciutto armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo
Gradazione alcolica minima: 12°
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COLLI MACERATESI D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Macerata
Caratteristiche: vino fermo
Colore: giallo paglierino tenue
Odore: gradevole tipico
Vitigni: Maceratino (80%-100%), Trebbiano toscano e/o verdicchio e/o malvasia toscana e/o chardonnay (0-20%)
Sapore: asciutto armonico >>>>>>>>>>
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