Tipicità - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Tipicità
itinerari ENOGASTRONOMICI e TURISTICI di qualità
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Base carne

NO SI

Base pesce

NO SI

Base verdura

NO SI

Tipo piatto

Descrizione

RICETTE
I GATTAFIN

Preparazione 20 min.
Cottura 10 min.
Difficoltà 2
ACCIUGHE GRATINATE ALL'ORIGANO

Preparazione 30 min.
Cottura 15 min.
Difficoltà 1
I TACCONI

Preparazione 40 min.
Cottura 20 min.
Difficoltà 1
FOCACCIA DOLCE DI NATALE

Preparazione 15 min.
Cottura 40 min.
Difficoltà 1
SARDUNCI' A SCOTTADITO

Preparazione 10 min.
Cottura 10 min.
Difficoltà 1
CIAVATTONI ALLO SCOGLIO

Preparazione 40 min.
Cottura 15 min.
Difficoltà 2
QUADRUCCI CON I CECI

Preparazione 30 min.
Cottura 20 min.
Difficoltà 2
CONIGLIO ALLA LIGURE

Preparazione 20 min.
Cottura 20 min.
Difficoltà 2
BUSTRENG

Preparazione 20 min.
Cottura 20 min.
Difficoltà 1
VINI
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI RISERVA D.O.C.G.


Aree di produzione: Provincia di Ancona
Caratteristiche: vino fermo
Colore: paglierino
Odore: delicato tipico
Vitigni: Verdicchio (85%-100%)
Sapore: asciutto armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo
Gradazione alcolica minima: 12°
>>>>>>>>>>
FALERIO D.O.C.


Aree di produzione: Provincia di Ascoli Piceno
Caratteristiche: vino fermo
Colore: paglierino più o meno tenue
Odore: lievemente profumato
Vitigni: Trebbiano toscano (20%-50%), Passerina (10%-30%), Pecorino (10%-30%,) altri (0-20%)
Sapore: asciutto sapido arm >>>>>>>>>>
VERDICCHIO DI MATELICA D.O.C.


Aree di produzione: Province di Ancona e Macerata
Caratteristiche: vino fermo
Colore: paglierino tenue
Odore: delicato tipico
Vitigni: Verdicchio (85%-100%)
Sapore: asciutto armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo
Gradazione alcolica minima >>>>>>>>>>
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