BRUGNATO - Regione LIGURIA Gusta l'Arancione - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

NOTIZIE

Piccola città posta alla confluenza del fiume Vara e del suo affluente Gravegnola, sorge ad opera dei monaci di San Colombano nel VII d.c. Brugnato è un Comune di 1.276 abitanti in provincia della Spezia. Fa parte del circuito dei Borghi più belli d’Italia,insignito dal 2006, della bandiera arancione dal Touring Club Italiano e tra le Perle di Liguria. È anche città dell’infiorata, e ha la certificazione ISO 14001. Tra le sue bellezze troviamo il caratteristico Borgo a forma di tenaglia, sorto intorno alla cittadella vescovile come Borgo fortificato a pianta circolare. Bello anche il ponte medievale sul fiume Vara di probabile origine romana e il Santuario di Nostra Signora dell’Ulivo, sito su una collina a pochi passi dal paese che il lunedì dell’Angelo (“Pasquetta”) diventa meta di pellegrinaggio per tutti i Brugnatesi.

DA VEDERE

- Il museo Diocesano che si trova all’interno del Palazzo Vescovile. L’edificio ospita a piano terra la sezione archeologica, ai piani superiori la sezione diocesana, che conserva parte dell’antica dimora vescovile: il salone di rappresentanza, lo studio e la stanza da letto del Vescovo. - I l museo mineralogico “Ambrogio Del Caldo” che ospita minerali provenienti dalla donazione del Prof. Ambrogio Del Caldo e una sezione archeologica. La struttura museale è stata insignita del premio nazionale di architettura “intraluoghi”, edizione 2007/2008. - La Concattedrale Romanica dei SS. Pietro, Lorenzo e Colombano e il complesso archeologico lasciato a vista tramite cristalli posizionati su pavimento moderno - L’Oratorio di San Bernardo - Il seicentesco Convento dei Padri Passionisti - L’infiorata del Corpus Domini, evento religioso e artistico che ha ormai assunto grande rinomanza. Il percorso delle vie principali del paese, per quasi un chilometro si riveste di un vasto tappeto floreale - La solenne processione di San Bernardo (che si svolge in agosto) alla quale partecipano numerose confraternite da tutta la Liguria con imponenti Cristi ornati di lamelle d’oro - La Frazione di Bozzolo a 2 km dal paese con il suo caratteristico Borgo e il suo fantastico panorama della Valle. - Shopinn Brugnato 5 Terre Village di recente costruzione con i suoi numerosi negozi è occasione di shopping e relax per i visitatori.

DA GUSTARE

La gastronomia Brugnatese è legata alle tradizioni liguri, i cibi semplici e genuini si possono gustare nelle trattorie locali. Particolare menzione meritano due dolci Brugnatesi il cavagnetto, tipico dolce pasquale, ciambella zuccherata e munita di manico, proprio come un cestino con al centro un uovo sodo, la cui ricetta è stata tramandata di madre in figlia e il famoso canestrello, dolce realizzato con pasta zuccherata e insaporito con finocchio selvatico, conosciuto in tutta la Liguria menzionato dallo scrittore mario Soldati in un suo famoso libro e in vendita presso i panifici del paese. Rinomati anche i prodotti del locale caseificio che produce dal 1956 una notevole varietà di formaggi. Ottimi anche gli insaccati confezionati dalle macellerie e salumifici Brugnatesi con metodi artigianali.