PERINALDO - Regione LIGURIA Gusta l'Arancione - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

NOTIZIE

A quasi 600 mt. slm. il borgo medievale di Perinaldo, edificato nell’XI Sec. sui ruderi di un antico “castelliere” è disposto a copertura di crinale con un impareggiabile panorama tra mare e monti; a sud come un naturale anfiteatro la vallata colorata di uliveti e macchia mediterranea, vigneti e coltivazioni di ginestre e mimose; a nord un balcone oltre i boschi di pini e lecci verso le Alpi Marittime francesi e le vette delle Alpi Liguri. La splendida posizione collinare equidistante dal mare e dai monti offre un clima assai mite ideale per soggiorni e vacanze. Il centro storico tra carrugi e piazzette ha conservato il fascino dell’antico Podium Rainaldi; vecchie case patrizie ingentiliscono il paese che rivela al visitatore le antiche mura di cinta di pietra arenaria, gli archi ogivali del 300, le chiese ricche di dipinti e arte e il Castello Maraldi. Paese natale di illustri scienziati, il capostipite Giò Domenico Cassini astronomo alla corte del Re Sole, Giacomo Domenico e Giacomo Filippo Maraldi astronomi e cartografi, e Giovanni Tommaso Borgonio cartografo e incisore, si fregia con orgoglio dell’appellativo di Poggio delle Stelle con il suo Osservatorio Astronomico G. D. Cassini.

DA VEDERE

Osservatorio Astronomico Comunale “G.D. Cassini” dotato di 2 telescopi fissi, da 400 mm e da 356 mm e diversi strumenti mobili, di cui uno per l’osservazione del Sole. Planetario con una cupola di 4 m. può accogliere fino a 25 persone. Meridiana del Santuario della Madonna della Visitazione “a camera oscura” fra le più lunghe in Italia e la prima di queste proporzioni realizzata dalla fine del 1800. Museo Cassini documenta la vita e l’attività scientifica ed astronomica di G.D. Cassini. Sistema Solare in Via G.D. Cassini (con affreschi) dove sono rappresentati il Sole e in scala 1:10 miliardi i pianeti fino a Saturno. Giardino delle Stelle del Nord una grande ruota delle stelle circumpolari per seguire il movimento apparente delle stelle e la riproduzione di un antico quadrante e un sistema di mire. Giardino del Sole con strumenti e postazione per seguire il movimento del sole e il variare delle stagioni; orologi solari. Sole e Tempo esposizione permanente dotata di materiali audiovisivi e modelli tridimensionali. Meridiano Cassini tracciato e segnalato con borchie e cartelli dalle Alpi al Mediterraneo da S. Vincent a Bordighera. Percorso sul Meridiano in Via Visitazione; pannelli espositivi per attraversare il pianeta da un polo all’altro. Percorso sul Parallelo di Perinaldo; alla scoperta del Tempo e delle longitudini in 10 tappe in Via Arco di Trionfo. Orologio Solare facciata Palazzetto Doria. Chiesa Parrocchiale di S. Nicola da Bari (colonne di manifattura templare). Biblioteca Francescana XVI – XVII – XVIII Sec. Museo Napoleonico. Mostra Entomologica. Bacino artificiale Funtanin (pesca sportiva).

DA GUSTARE

GNOCCHETTI AI CARCIOFI Gnocchetti; Carciofi di Perinaldo; Olio Extravergine di Oliva Taggiasca; Aglio; Prezzemolo; Maggiorana INSALATA DI CARCIOFI Carciofi di Perinaldo; Olio Extravergine di Oliva Taggiasca; Parmigiano; Limone; Sale; Pepe SALSICCIA CON CARCIOFI E FAVE Salsiccia; Carciofi di Perinaldo; Fave; Olio Extravergine di Oliva Taggiasca; Cipolle; Aglio; Prezzemolo TORTA DI CARCIOFI Carciofi di Perinaldo; Bietole; Uova; Olio Extravergine di Oliva Taggiasca; Parmigiano; Sale ; Pepe;Origano