Grancevole - Blog - Regione MARCHE Gusta l'Arancione - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Crostacei di circa 20 cm. di lunghezza con corazza piena di protuberanze mentre le zampe e il dorso sono coperti di peli. Di colore bruno rossiccio la grancevola si consuma preferibilmente tra gennaio e febbraio quando cioè è più ricca di uova.