ROSSO PICENO - Blog - Regione MARCHE Gusta l'Arancione - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Di colore rosso rubino con sfumature violacee che diminuiscono nel corso dell'anno.Al gusto si presenta secco, sapido, intenso, poco tannico, a volte piacevolmente amarognolo.

Abbinamenti: Ideale da servire con minestre calde, salumi, paste con ragù marchigiani, secondi di carne, arrosti. Ottimo con i vincisgrassi e gli gnocchi con la papera.