MARMELLATA DI MORE - Blog - Regione MARCHE Gusta l'Arancione - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Ingredienti 1 kg di more 300 g di zucchero (la quantità di zucchero può variare a vostro piacere).

Lasciate le more a bagno per pochi istanti in acqua, quindi scolatele bene e passatele al setaccio o frullatele. Mescolate il passato con la quantità di zucchero che desiderate (a seconda che vogliate una marmellata più o meno dolce). Mettete il tutto sul fuoco e cuocete a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto finchè la marmellata non avrà raggiunto la giusta consistenza. Invasate a caldo.