PAN DI CACIO (CACIOTTA) E CONFETTURA DI MELA COTOGNA - Blog - Regione MARCHE Gusta l'Arancione - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Ingredienti: 5 o 6 fette di pan di cacio (caciotta) o belindo (pecorino) fresco, una confezione di confettura di mela cotogna.

Preparazione: disporre le fettine di caciotta su un piatto da portata, e servirle accompagnate da un cucchiaio di confettura. Questo piatto può essere servito come antipasto o secondo.