TORTA AL MIELE - Blog - Regione MARCHE Gusta l'Arancione - Itinerari Enogastronomici e Turistici di Qualità

Ingredienti: 100 g. di miele, 400 g. di farina, 100 g. di zucchero, 150 g. di burro, 4 tuorli, 2 cucchiai di maraschino, 1 bustina di lievito, burro e farina per lo stampo.

Preparazione: Mettete in una terrina il burro a pezzetti un pò ammorbidito e lo zucchero. Incorporate al burro, poco alla volta e sempre mescolando, tutto il miele, i tuorli e la farina, il maraschino, la vanillina e il lievito. Lavorate il tutto per 10 minuti circa. Imburrate una tortiera e spolverizzatela con la farina , versateci il composto e passatela in forno a 180° per 30 minuti.